大连这些恶心小吃,小潮妹居然吃遍了
潮人说没有最恶心,只有更恶心,小潮妹看完这几天都不想吃饭了!!!
你问大连小吃有什么?
多到根本数不过来好吗!
但是
小潮妹今天是来
恶!心!你!的!
重要提示!
以下图片可能会引起不适,
请做好心理准备!
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这不是面条!也不是绳子!
而是从人体排出的一条
寄!生!虫!
这条学名为“牛带绦虫”的寄生虫,
它长5米!5米!5米!
这是南宁医院,
从消化科病人体内
排出后送来的标本,
取出的罕见吸虫!
不要以为寄生虫离你很远哦,
其实很多不卫生的食物
吃了都很容易长寄生虫!
快来看看一下食物你吃过几个?
以后尽量少吃哦!
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1.烤面筋逛街时候来两串色泽金黄、吃起来还很有嚼劲的烤面筋经有关部门抽样检测,发现所抽检的面筋中含有致癌物质——吊白块。添加吊白块,就是利用其分解过程中产生的甲醛增加面筋弹性;还有其分解过程中会产生亚硫酸盐,从而起到漂白作用。但由此产生的甲醛和亚硫酸盐残留在食品中,会对人体造成危害。
小编提醒:
1.尽量避免吃露天烧烤。
2.尽量食用自制烤面筋,并在自制烤面筋时严格控制温度,避免焦煳。
3.自制烤面筋可提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱(酸性的条件和还原性的物质都会阻碍致癌物质的生成)。
4.多吃新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。
2.麻辣烫最畅销的路边小吃街头麻辣烫的问题也比较多,除了清洗不过关外,还有烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。甚至有的麻辣烫因为卫生不过关,店家为了防止顾客腹泻,会在麻辣烫中掺止泻药!
小编提醒:
1.吃麻辣烫时不妨以芝麻酱来代替辣椒。芝麻酱是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。
2.吃麻辣烫要多种食物搭配,绿叶蔬菜,豆制品,海带等藻类,蘑菇等菌类,薯类,鱼类,蛋类……只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。
3.涮菜的过程中要将肉类食物涮熟再吃。
4.涮的过程中少加盐,这是非常好的烹调方式。
5.尽量到麻辣烫专营店去吃麻辣烫,不要轻易尝试脏乱的路边摊。
3.烤鱿鱼老远就能闻到香味据一位知根知底的“业内人”透露,看上去很光鲜的鱿鱼,先是用温热水泡10分钟,加入工业用烧碱,再加入双氧水,搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟,最后滴入福尔马林保鲜。福尔马林是甲醛40%的溶液,它作为有毒防腐剂,在医学上是用来保存尸体的。这是一种强致癌物,对人体的肝、肾等器官有严重损害,国家明文规定绝不可用于食品。
小编提醒:
1.尽量到大一点的烧烤店去吃烤鱿鱼,路边摊什么的还是不要了。
2.如果有条件,还是在家里自制烤鱿鱼比较好,好吃又放心。
4.烧烤最畅销的夜宵如果人们吃了烤得半生不熟的羊肉串、猪肉串,隐藏在肉中的旋毛虫未被高温杀死而进入人体,也能感染旋毛虫病。而在烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。并且在由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中,含有污染大气环境的细颗粒,这种细颗粒目前还没有好的办法进行处理,严重影响呼吸者的身体健康。
小编提醒:
1.尽量选择电烤的烧烤,少吃炭火烤制的烧烤。
2.在烧烤的时候一定要保证食物,尤其是肉类已经烤熟再食用。
3.烧烤不宜吃的过多,并且尽量在吃烧烤的时候多吃蔬菜水果。
4.如果烧烤已经烤焦,就不要再食用了,因为焦黑部分的物质很容易致癌。
5.米线一日三餐都能吃因为用米不好的话米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块”,可以使米线很筋,煮不断。老板是为了降低成本,在大米粉中加玉米粉然后加吊白块增白。这种物质如果由于长期的积累,会让人得再生障碍性贫血的。
小编提醒:
1.吃米线前在碗里稍微多泡一小会儿,让米线更柔软,吃起来就不会过于筋道,同时也利于消化。当然,正常的米线颜色应该是类似于大米的,过白或过黄都不好。
2.过桥米线的浓汤,热量高、嘌呤含量大,对心血管病人和痛风病人是非常不利的。在吃的时候,要注意膳食平衡,多选择蔬菜。
6.冰糖葫芦老少咸宜不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装,大风一起,粉尘很容易沾在糖葫芦上,冰糖葫芦卫生令人担忧。而有些商贩为了让冰糖葫芦的颜色更加好看,会用焦糖色素给冰糖葫芦上色。焦糖色素是一种食品添加剂,但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素,这些元素如果摄入过多,将严重危害人体健康。
小编提醒:
1.尽量在正规的冰糖葫芦销售点购买冰糖葫,因为他们的糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的。
2.如果非常喜欢吃冰糖葫芦,可以选择自己在家制作,一年四季都能吃,还可以随机选择水果。
7.油条多少人早餐不变的选择卫生部日前发出公告指出,淀粉类食品在超过℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,是一种可能致癌物。而有些黑心商贩,为了让油条口感更好,更是会在炸油条的过程中使用明矾,但明矾中含铝,在体内蓄积多了小孩易患多动症,老人易患老年痴呆。同时,很多商贩炸油条使用的油质量堪忧,并且长期不进行更换,有害健康。
小编提醒:
1.大连的吃货朋友可以到一些连锁经营或者自己观察觉得放心的店面或者摊点购买。
2.油条这种高油的早餐尽量还是少吃,毕竟为了过嘴瘾搭上健康并不值得。
8.肉包子总是忍不住去吃据悉,有一些无良商贩会用“血脖肉”做包子馅,“血脖肉”是指连接生猪头部和躯干的部分,有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,富含病毒、激素等物质,严重危害健康。由于清理十分困难,不少肉贩并没有按照国家相关规定剔除“血脖肉”中的淋巴结等物质。而且在发面过程中,有些商家也会使用含铝的“发泡粉”,以便加快发面速度,同时让包子皮口感更好。
小编提醒:
1.包子如果添加了明矾,从颜色上看,会异常的白,从口感上也非常蓬松。
2.添加了泡打粉、增白剂等添加剂的包子,颜色会发白,一捏就扁不易还原。
3.使用添加剂的馒头,吃到口里会有发糕或面包味。
4.如果感觉肉馅黏度超出正常口感,就极有可能是血脖肉馅。另外可以用筷子搅拌生馅,如果馅料过于黏稠,也可能是血脖肉所做。
9.煎饼果子
随处可见,口感酥脆有很多街头小贩会用地沟油煎煎饼果子。“地沟油”中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的倍。而且煎饼里夹的薄脆也十分不健康。
小编提醒:
1.最好别长期吃,偶尔吃一两次,吃的时候多要点蔬菜,可与小米粥、鸡蛋等搭配。
2.最好别加薄脆。
10.烤红薯闻着味道就很香甜街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的,烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染,而且烤后摆到炉上,又没有防尘卫生设施,再一次受到多种因素的污染。由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶,会对人的健康造成危害,即使以前装的是食用油,这些桶因为没有经过彻底的消毒,卫生状况也无法保障。
小编提醒:
1.尽量选择表面光滑、干净、坚硬发亮的烤红薯,而表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜,内部有可能已经腐烂,不要买。
2.不要连皮吃。烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。
3.有条件可以选择在家自制烤红薯。
11.煮玉米闻着香吃着甜很多小摊贩为了让煮玉米闻着更香甜,会使用甜玉米香精加在煮玉米的水里,这种香精主要含有食用香料和食用香精辅料,能在常温下散发出芳香气味,其本身是无害的,不过一旦使用过量,就会对人体的消化系统带来损害。长期食用含有玉米香精的食品,会对肝脏造成损害,使肝脏的排毒等功能衰退,还会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,产生厌食行为。
小编提醒:
1.煮玉米其实非常简单方便,有时间的话可以买生的玉米在家自己煮来吃。
2.选择煮玉米的时候尽量不要选择“十里飘香”的摊点去买。
12.臭豆腐名声在外传统的臭豆腐的制作流程复杂,有些人想出了一些“简单”的方法,用化学手段做出臭豆腐。如用硫酸亚铁将豆腐染成黑色,再加上其它的臭味物质,即可成为臭豆腐。而在我国的《食品卫生法》中,是严格禁止使用化工原料硫酸亚铁作为着色用的食品添加剂的。其实,臭豆腐也不是一无是处,它在制作过程中,能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12,会加速大脑老化,容易引起老年性痴呆。
小编提醒:
1.从健康角度来说,要尽量少吃臭豆腐。
2.如果实在想吃,建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果,它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
13.毛鸡蛋传说中的大补之物一般街边卖的毛鸡蛋都是死胎蛋,而死胎鸡蛋里极容易含有病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。特别是现在那些小商小贩们,根本不会注意食物的卫生,可如果我们食用这种毛鸡蛋,不但营养价值不高,而且吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;容易发生中毒,还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等;毛鸡蛋中雌激素的含量较高,对青少年生长发育会有一定的负面影响!
小编提醒:
食用这类不新鲜的毛蛋不仅营养价值不高,并且容易发生中毒,引发伤寒、痢疾、肝炎等病患,最好不要吃。
14.田鸡肉肉质鲜嫩又入味青蛙肉又称田鸡肉,不少人把它当成美味佳肴,殊不知青蛙肉对人体健康有很大的危害。在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫。这种寄生虫不易被高温杀死,一旦进入人体就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生,还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生,带来终身痛苦。此外,青蛙长期生活在农田里,吃了受到农药污染的害虫后,也同时受到污染。人若吃了青蛙,其体内残存农药,也会被人体吸收,形成慢性农药中毒,甚至会导致各种癌变。
小编提醒:
田鸡肉这种食物,最好不要吃。
15.寿司美味又方便寿司做的时候那个竹帘上粘的都是材料渣子,实在让人看了没有胃口。还有就是很多寿司店喜欢把掉在案板上的材料渣子用抹布再给拾弄到一起,循环再利用。而且寿司的含盐量一般都比较高,因为我们在国内吃到的寿司都是经过改良,适合中国人口味的寿司,味道较重。
小编提醒:
1.在外面吃寿司尽量不要再蘸寿司酱油了,减少盐的摄入,因为寿司米中已经含有盐分了,再蘸酱油就会口味过重。
2.吃过寿司之后,尽量多吃一些水果,均衡我们的营养摄入。
3.如果方便的话,我们可以选择在家自己做寿司。
▍来源:我惠生活,网络
▍综合编辑:一只小狮子(转载请注明出处)
▍图片来源于网络,版权归原作者所有
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